令和3年12月：クリスマスフルーツカッティング教室を開催しました

千葉市野菜ソムリエ地域活性ボランティアのイベントを12月5日（日）に開催いたしました。

 

今年度も千葉市花見川区の花園公民館の皆様にもご協力頂き、新型コロナウィルス対策も万全とした上での実施となりました。

 

今回は瑞穂1丁目・2丁目・3丁目、朝日ヶ丘の皆さんがご参加くださいました。

講師は、野菜ソムリエでベジフルカッティングプロフェッショナルの

 

武ふみ子先生です。

 

自宅でも簡単に実践できるフルーツカッティングを紹介してくださいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の野菜・果物のテーマは

 

「キウイフルーツ」

 

市川市ヤマニ農園さんの

「アボット」「香緑」「ヘイワード」を紹介しました。

 

千葉県でもキウイフルーツが栽培されているんですよ。

 

武先生より、栄養価の高い皮も一緒に食べる方法も教えて頂き、驚きでした。

 

最後は記念に全員集合して写真撮影をしました。

 

出来上がったフルーツをお持ち帰りいただき、ご自宅で再現頂くことにしました。

 

食卓も豪華になったはずです。

 

2時間で完成させた作品を前に、みなさん笑顔になってくださいました。